ASACERT CERTIFICA LA VERA ITALIANITÀ ALL’ESTERO CON IL PROTOCOLLO ITA0039 | 100% Italian Taste Certification

La IV edizione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, in programma dal 18 al 24 novembre 2019, vedrà quest’anno, come temi principali, l’educazione alimentare e la cultura del gusto. ASACERT si unisce alle celebrazioni con il protocollo ITA0039 per difendere il patrimonio enogastronomico italiano dall’Italian Sounding e certificando le eccellenze italiane all’estero.

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ASACERT e Coldiretti siglano la prima certificazione di “italianità” dei ristoranti all’estero

“ITA0039 | 100% Italian Taste Certification” è il protocollo ideato da ASACERT e Coldiretti per identificare i veri ristoranti italiani e proteggerli dai fake, siglato a Bologna il 27 settembre alle ore 10 presso il Villaggio Coldiretti in piazza VIII Agosto, alla presenza del ministro dell’Agricoltura Teresa Bellanova.

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